Potensi Substitusi Tepung Ulat Hongkong (Tenebrio molitor) Dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Platy (Xiphoporus maculatus)

Dwijowati Asih Saputri; Tinto Dwi Nata

doi:10.32939/symbiotic.v5i2.147

Dwijowati Asih Saputri Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung
Tinto Dwi Nata Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung

DOI: https://doi.org/10.32939/symbiotic.v5i2.147

Kata Kunci: Ikan Platy, Substitusi, Tenebrio molitor, Xipophorus maculatus

Abstrak

Ulat hongkong adalah larva dari serangga Tenebrio molitor (TM), mengandung protein dan lemak yang tinggi, sehingga dapat digunakan sebagai pengganti tepung ikan pada pakan ikan budidaya, termasuk ikan platy. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi substitusi tepung larva Tenebrio molitor terhadap pertumbuhan bibit ikan platy, kelangsungan hidup, pH dan suhu air selama 28 hari. Penelitian dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap, dengan 5 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan meliputi kontrol, penambahan tepung ulat hongkong 25% (P1), 50% (P2, 75% (P3) dan 100% (P4). Parameter yang diukur meliputi pertambahan berat dan Panjang ikan, kelangsungan hidup ikan, pH dan suhu air. Data hasil penelitian dianalisis dengan analisis varians menggunakan SPSS kemudian dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi pakan dengan tepung larva TM mampu meningkatkan berat dan panjang ikan platy dibandingkan dengan kontrol, tidak menurunkan kelangsungan hidup. Substitusi terbaik untuk pertumbuhan bibit ikan platy adalah substitusi 100% (P4). Substitusi tepung larva TM tidak menyebabkan terjadinya perubahan suhu dan pH air, sehingga bibit ikan platy dapat berkembang dengan baik. Dari penemuan tersebut disimpulkan bahwa tepung larva TM dapat digunakan untuk substitusi pakan komersial sebagai sumber protein pengganti pada pakan bibit ikan platy.

##plugins.generic.usageStats.downloads##

##plugins.generic.usageStats.noStats##

Referensi

Arief, M., Fitriani, N., & Subekti, S. (2014). Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda pada Pakan Komersial terhadap Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Sp.)[The Present Effect Of Different Probiotics On Commercial Feed Towards Growth And Feed Efficiency Of Sangkuriang Catfish (Clarias Sp.)]. Jurnal ilmiah perikanan dan kelautan, 6(1), 49-54.

Belforti, M., Gai, F., Lussiana, C., Renna, M., Malfatto, V., Rotolo, L.,Gasco, L. (2015). Tenebrio Molitor Meal in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Diets: Effects on Animal Performance, Nutrient Digestibility and Chemical Composition of Fillets. Italian Journal of Animal Science, 14(4). https://doi.org/10.4081/ijas.2015.4170

Benzertiha, A., Kierończyk, B., Kołodziejski, P., Pruszyńska–Oszmałek, E., Rawski, M., Józefiak, D., & Józefiak. A. (2020). Tenebrio molitor and Zophobas morio Full-Fat Meals as Functional Feed Additives Affect Broiler Chickens’ Growth Performance and Immune System Traits.” Poultry Science, 99(1), 196–206.

Cahyanti, Y., & Awalina, I. . (2022). Studi Literatur : Pengaruh Suhu terhadap Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Panthera : Jurnal Ilmiah Pendidikan Sains Dan Terapan, 2(4), 226–238..

Fitriana, N., & Mufida, M. (2024). Measuring acidity levels (pH) in catfish cultivation in Lumbangsari Village, Bululawang District, Malang City as an alternative method to prevent the growth of pathogenic bacteria. Alamtana: Jurnal Pengabdian Masyarakat UNW Mataram, 5(1), 55-64.

Haganta, L. D., Nurhayati, A., Liviawaty, E., & Gumilar, I. (2024). Analysis of Marketing Strategy of Freshwater Ornamental Fish Business in Bandung City, West Java Province. Jurnal Ilmiah PLATAX, 12(2), 1-12.

Hartiningsih, H., & Sari, E. F. (2014). Peningkatan Bobot Panen Ulat Hongkong Akibat Aplikasi Limbah Sayur dan Buah Pada Media Pakan Berbeda. Buana Sains, 14(1), 55-64.

Homska, N., Joanna, K., Joanna, B., Ewa, Z., Mateusz, R., Bartosz, K., & Jan, M.. (2022). Dietary Fish Meal Replacement with Hermetia Illucens and Tenebrio Molitor Larval Meals Improves the Growth Performance and Nutriphysiological Status of Ide (Leuciscus idus) Juveniles. Animals, 12(10), 1227.

Ido, A., Atsushi, H., Takashi, O., Takayuki, T., Chiemi, M., & Takeshi, M. (2019). Replacement of Fish Meal by Defatted Yellow Mealworm (Tenebrio Molitor) Larvae in Diet Improves Growth Performance and Disease Resistance in Red Seabream (Pargus major). Animals, 9(3),100.

Jeong, S-M., Sanaz, K., Kang-Woong, K., Bong-Joo, L., Sang-Woo, H., Sang-Guan, Y., & Sang-Min, L. (2022). Potential of Mealworm, Tenebrio molitor, Meal as a Sustainable Dietary Protein Source for Juvenile Black Porgy, Acanthopagrus schlegelii. Aquaculture Reports, 22,100956.

Jeong, S-M., Sanaz, K., Intan, R. M., & Sang-Min, L. (2020). Dietary Inclusion of Mealworm (Tenebrio molitor) Meal as an Alternative Protein Source in Practical Diets for Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fry.” Fisheries and Aquatic Sciences, 23(1),12.

Jeong, S-M., Sanaz, K., Kye-Yoon, Y., Kang-Woong, K., Bong-Joo, L., Sang-Woo, H. & Sang-Min, L. (2021). Mealworm, Tenebrio molitor, as a Feed Ingredient for Juvenile Olive Flounder, Paralichthys olivaceus.”Aquaculture Reports, 20,100747.

Kadarini, T. U. T. I. K. (2015). Dukungan kelestarian keanekaragaman melalui jenis pakan ikan Sumpit (Toxetes jaculatrix) yang dipelihara dalam salinitas 8 ppt. In Prosiding Seminar Nasional Biodiversity 1, 2034-2038).

Lesmana, D., Mumpuni, F. S., & Wahyudin, Y. (2021). pemberdayaan kegiatan budidaya ikan hias platy santa claus (Xiphophorus maculatus). Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, 7(2), 133-138.

Madjos, G. G., & Vasquez, A. (2019). Formulation of Tenebrio molitor (Mealworm) Larvae Pellet for Oreochromis niloticus (Nile Tilapia) Feed Production. International Journal of Oceanography & Aquaculture, 3(3), 1-6.

Mamuad, L,, Seoung, H .L, Chang, D. J., Sonny, R., Michelle, M. A., Rang, S., Seon, H. K., Yong, I. C., & Sang, S. L. (2021). Ornamental Fish, Cyprinus carpio , Fed with Fishmeal Replacement Ptecticus tenebrifer and Tenebrio molitor. Aquaculture Research 52(3), 980–990.

Maulana, F.,Arfah, H., Carman, O., Darmawan, M. F.,., & Mulyani, L. (2023). Effect of oodev and turmeric powder dietary supplementations on the reproductive performance of sunset platy fish Xiphophorus maculatus.

Mazlum, Y., Funda, T., & Yasemin, B. Y. (2021). Evaluation of Mealworms (Tenebrio molitor ) Meal as an Alternative Protein Source for Narrow‐clawed Crayfish (Pontastacus Leptodactylus ) Juveniles. Aquaculture Research, 52(9), 4145–53.

Mente, E., Thomas, B., Konstantinos, F., Nikolas, P., Maria, M., Konstantinos, A. K., Stavros, C., Giovanni, P., Laura, G., Francesco, G., Samuel, A. M. M., & Efthimia, A. (2022). Tenebrio molitor Larvae Meal Inclusion Affects Hepatic Proteome and Apoptosis and/or Autophagy of Three Farmed Fish Species. Scientific Reports, 12(1), 121.

Motte, C., Alfredo, R., Thomas, L., Hong, D., Morgane, H., & Orapint, J. (2019). Replacing Fish Meal with Defatted Insect Meal (Yellow Mealworm Tenebrio molitor) Improves the Growth and Immunity of Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei).” Animals, 9(5), 258.

Nasrullah, M., Dadan, N.R., & Aris, H. (2021). Kontrol Ketinggian Air dan pH Air pada Budidaya Ikan Koi.” 7(6), 3197-3206.

Putri, Y. A. F. G. T., & Dughita, A. (2018). Pemanfaatan Limbah Organik dari Rumah Makan Sebagai Alternatif Pakan Ternak Ikan Budidaya. Jurnal Agronomika, 13(01), 210-213.

Piccolo, G., V. Laconisi, S. M., L. Gasco, R. L., Nizza, S., Bofera, F., & Parisi, G. (2017). Effect of Tenebrio molitor Larvae Meal on Growth Performance, in Vivo Nutrients Digestibility, Somatic and Marketable Indexes of Gilthead Sea Bream (Sparus aurata). Animal Feed Science and Technology, 226, 12–20.

Pratama, D., Mulyadi, M., & Pamukas, N. A. (2016). Pengaruh Pemberian Pakan dengan Kandungan Protein Berbeda terhadap Kualitas Air Media Pemeliharaan Ikan Baung (Mystus nemurus CV) dalam Sistem Resirkulasi Akuaponik. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, 3(1), 1-11.

Rema, P., Subramanian, S., Benjamin, A., Constant, M., & Jorge, D. (2019). “Graded Incorporation of Defatted Yellow Mealworm (Tenebrio molitor) in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Diet Improves Growth Performance and Nutrient Retention. Animals, 9(4),187.

Sahetapy, J.M.F., Luturmas, A., & Kiat, M.R. (2021). Pengaruh Sistem Resirkulasi Terhadap Kualitas Air dan Kelulusan Hidup Ikan Banggai Cardinal (Pterapogon kauderni). Jurnal Media Akuakultur Indonesia, 1(1):1-10.

Sari, S. P., Amelia, J. M., & Setiabudi, G. I. (2022). Pengaruh Perbedaan Suhu Terhadap Laju Pertumbuhan dan Kelulusan Hidup Bibit Ikan Koi (Cyprinus carpio). Jurnal Perikanan Unram, 12(3), 346-354.

Septiawan, I. R., Ninis, T., & Nuhman. (2022). Pengaruh Pemberian Pakan Alami dan Pakan Komersil terhadap Pertumbuhan dan Survival Rate Ikan Jalai (Channa marulioides). Fisheries: Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 4(2), 60–67.

Shofura, H., Suminto, S., & Chilmawati, D. (2018). Pengaruh penambahan “probio-7” pada pakan buatan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan Nila gift (Oreochromis niloticus). Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 1(1), 10-20.

Song, S. G., Chi, S. Y., Tan, B. P., Liang, G. L., Lu, B. Q., Dong, X. H., ... & Zhang, S. (2018). Effects of fishmeal replacement by Tenebrio molitor meal on growth performance, antioxidant enzyme activities and disease resistance of the juvenile pearl gentian grouper (Epinephelus lanceolatus♂× Epinephelus fuscoguttatus♀). Aquaculture Research, 49(6), 2210-2217.

Sundari, N, & Laila, K. (2022). Pengaruh pemberian pakan yang berbeda terhadap produksi larva ikan platy mickey mouse (Xiphophorus maculatus) berbeda umur.”Jurnal Pioner LPPM Universitas Asahan, 8(1),181–92.

Surendranath, S. V., Nesara, K. M., Rakesh, K., Amogha, K. R., & Naik, M. G. (2018). Evaluation of efficacy of platy Xiphophorus maculatus as larvivorous fish to control mosquito larvae. Indian Journal of Pure & Applied Biosciences, 6, 57-64.